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2016年 03月 02日
本日の自分弁当と長女塾弁です。
*人参の豚肉巻き弁当 ・人参の豚肉巻き ・かぼちゃサラダ 長女副菜は ・インゲン胡麻和え ・ミニトマト 母副菜は ・ナス南蛮 ・水菜のナムル 昨日から新しい職場になりました。 新たな勤務地は社食のあるビルだったのでまずは職場のランチ動向を見てからと、昨日はお弁当持たずに出社。 様子見の結果、社食でお味噌汁だけ買ってお弁当持ち込みして大丈夫そう。 社食で職場の人たちとコミュニケーション取りつつ、温かいお味噌汁飲みつつ、お弁当食べられるという好環境でした。 ということで、今日からお弁当復活です。 おかずは、様子見と思っていて週末にお弁当用のメイン食材を調達していなかったので、だいぶ前に冷凍した豚肉の薄切り肉を解凍して塩胡椒し、スライサーで細切りにした人参を巻くところまで昨夜のうちにやっておき、今朝、朝食の準備と並行して、片栗粉まぶしてフライパンで焼いてタレを絡めたら完成。 あとは週末に作り置いた心の支えの常備菜を詰めるのみです。 長女塾弁は冷蔵庫へ。 では、今日もお弁当と共にお仕事に行ってまいります。 にほんブログ村
by rin_to_haru
| 2016-03-02 08:07
| お弁当
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