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2016年 03月 03日
本日の自分弁当です。 *さんまの蒲焼丼弁当 ・さんまの蒲焼丼 山椒がけ ・甘い卵焼き ・小松菜と油揚げの煮浸し ・人参ラペ ・ナス南蛮 メイン食材の用意がないときに登場するさんまの蒲焼き。 生さんまを三枚におろして冷凍した生協の商品で、凍ったまま調理可なので何も用意していないときの救世主です。 冷凍庫から出した凍ったままのさんまを油をひいたフライパンで弱火で両面焼き、醤油・酒・みりん・砂糖を各小さじ1ずつ合わせたものを絡めたら、ご飯の上にのっけて粉山椒をかけて完成。 ちょっと、角度を変えて撮ってみました。 昨日は新しい担当の人たちと一緒に社食に行き、私はお味噌汁だけ買ってお弁当を食べました。 前の担当ではいつも自席で黙々と食べていましたが、誰かとおしゃべりしながら食べるって良いですね。 では、今日もお弁当と共にお仕事に行ってまいります。 にほんブログ村
by rin_to_haru
| 2016-03-03 08:15
| お弁当
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