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2016年 06月 10日
本日の自分弁当。 ・サンマの蒲焼き ・卵焼き ・ほうれん草のナムル ・人参ラペ ・ワカメときゅうりの酢の物 本日の冷凍庫お掃除のターゲット食材はサンマ。 すでに3枚におろしてあるものの冷凍なので、朝フライパンで焼いたら醤油と酒と砂糖とみりんを混ぜたものを絡めて完成です。 しかしこのサンマ、まだ2切れ残ってます。そして今週手をつけられなかったシシャモは来週にでも。 一人分のお弁当だとなかなか消費できず、かといって同じものが続くのも…。冷凍庫お掃除のためにも、調理法のレパートリーを増やさないとなと思うこの頃です。 今日のお弁当、上から見るとこんな感じ。 *** そして、今週は飲み会と料理教室が夜立て続けに入っていたため、一時休止モードに入っていたダイエットですが、意外と食べなかったり、それ以外の日がしわ寄せで残業となり、夜ろくに食べられなかったりで、今朝体重計に乗ってみたら、いきなり目標達成、というかさらに目標よりマイナス0.6kg。 今日はご褒美ケーキにしようか、焼き菓子たっぷり作って食べようか…(*´艸`*) にほんブログ村
by rin_to_haru
| 2016-06-10 08:16
| お弁当
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