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2017年 02月 22日
本日の自分弁当。 ・鶏ハム ・さつまいもの甘煮 ・目玉焼き ・蓮根金平 ・キャベツのナムル ・人参しりしり 鶏ハムは昨日朝に砂糖と塩をすり込み冷蔵庫で日中寝かせておき、夜に塩抜きしたのちラップでクルクル巻いたら熱湯にポチャンとつけて一晩放置。 インフルエンザで体重が落ちたの良いことに無節制に食べていたらあっという間に体重戻りつつあるので、調整兼ねたダイエットメニューです。 そんな、ちょっと体重を睨みつつ作った本日のお弁当、上から見るとこんな感じ。 あっさりな感じ。物足りなくて食後にお菓子に走りそうな…。 にほんブログ村
by rin_to_haru
| 2017-02-22 08:16
| お弁当
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