会社員母が、日々の自分弁当と中学受験の娘の塾弁を中心に食べものたちを記録してます。
by くらあき
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2016年 05月 11日

職場弁当と塾弁 ー人参肉巻き

a0353226_08214513.jpg

本日の自分弁当と長女塾弁です。

・人参肉巻き
・ほうれん草のナムル
・きんぴらごぼう
・さつまいものレモン煮

昨晩、冷凍鶏胸肉の塊を解凍しにかかって、今朝のお弁当作りには解凍が間に合わないであろうとはたと気づき、急きょ薄切り肉に変更。
引き続きダイエットモードにつき、ヘルシーにがっつり人参巻きました。
が、味付けは酒・醤油・砂糖・みりんを1:1:1:1で合わせた長女の好きな照り焼き味。ヘルシー路線から逸れてきている…。

ちなみに上から見るとこんな感じ。
a0353226_08214537.jpg


今日もお昼を励みにお仕事頑張ります。

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by rin_to_haru | 2016-05-11 08:09 | Comments(0)
2016年 05月 05日

チョコレートチーズケーキ

a0353226_14352064.jpg

次女にリクエストされてチョコレートチーズケーキ焼きました。
ホワイトチョコのデコレートは次女とともに。
なのでだいぶ仕上がりが雑ですが味には影響なしってことで(^^;;

ちなみにデコレート前はこんな感じでした。
a0353226_14352083.jpg


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by rin_to_haru | 2016-05-05 14:31 | Comments(0)
2016年 02月 03日

職場弁当 ーカレー鍋弁当

本日の自分弁当。

a0353226_09131583.jpg


・昨夜のカレー鍋の残り
・おにぎり

本日のお弁当準備所要時間、温め直しとスープジャーの温め時間入れて10分くらい。
まぁ、残り物ですから…。

なるべく温かい状態でお昼を迎えたいので、スープジャーを事前にお湯で温めてから、熱々の状態でカレー鍋投入。
が、こんな日に限って子供達の学校の登校班当番でした。
そのまま出勤となるので、登校時間中の30分間、このお弁当と共に外に立って子供達の登校の見張りです。
さて、お昼までどれほど温かさがも保てているか。

では今日もお仕事に行ってまいります。
by rin_to_haru | 2016-02-03 08:51 | Comments(0)