会社員母が、日々の自分弁当と中学生の娘の日々弁当を中心に食べものたちを記録してます。
by くらあき
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2017年 03月 29日

職場弁当と置き弁と塾弁

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本日の自分弁当と長女置き弁と次女塾弁。

・カツ丼
娘たち副菜は
・ブロッコリー
・ミニトマト
母副菜は
・法蓮草の胡麻和え
・人参しりしり
・蓮根キンピラ
・大根のゆかり和え

昨日の一口カツからのカツ丼です。
コロコロおかずではないですが、丼ものはかきこめるのでこれはこれでOKらしい。
そして塾弁は今日で終了。あっという間の春期講習で、身になったのかどうか…(ー ー;)

そんな春期講習ラスト塾弁、上から見るとこんな感じ。
a0353226_08243826.jpg

右上段と左斜め下段てセットです。次女はまる弁にギュギュッと詰め込み。

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by rin_to_haru | 2017-03-29 08:20 | お弁当 | Comments(0)
2017年 03月 28日

職場弁当と置き弁と塾弁 ー一口カツ

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本日の自分弁当と長女置き弁と次女塾弁。

・一口カツ
・南瓜煮
・蓮根キンピラ
娘たち副菜は
・ブロッコリーとミニトマト
母副菜は
・インゲンと人参の肉巻き
・法蓮草の胡麻和え
・人参しりしり

コロコロおかず、本日は一口カツです。朝から揚げ物…時間との勝負でしたがなんとか間に合った!

そして作ってから思い出したのですが、今日は昼休みとその前後にガッツリ打ち合わせが…。
お昼食べる時間が確保できるか分からないので母分は作らないでおこうと思っていたことをすっかり忘れてました(^^;;
とりあえず持ってこう。きっと2時くらいには食べられるはず…。

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by rin_to_haru | 2017-03-28 08:11 | お弁当 | Comments(0)
2017年 03月 27日

職場弁当と塾弁 ー鶏の塩ダレ焼き他

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本日の自分弁当と次女塾弁。

次女塾弁は
・鳥の塩ダレ焼き
・南瓜煮
・ブロッコリーとミニトマト
母弁当は
・インゲンと人参の肉巻き
・南瓜煮
・法蓮草の胡麻和え
・人参しりしり
・大根のゆかり和え

次女は食べやすいものが良いということでコロコロしたもので構成。
しかし、今後もコロコロしたものという縛り付きとなるとおかずにかなり限られてしまって悩ましい…。
そんな縛りのかかった本日のお弁当、上から見るというこんな感じ。
a0353226_08244579.jpg


さて、長女は本日、友達と渋谷に映画見に行くらしい。行くから、と事後報告され、すでに約束してしまったということで今回は特別に許可しましたが、卒業したとはいえまだ中学入学までは小学生だというのに子供達だけで繁華街に行くのは母は反対…。
次回からはちゃんと母に相談して許可得てから友達に返事するよう約束させました。
これからこういうことが増えていくんでしょうか…。とこまで許すべきか、なかなか悩ましいです。

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by rin_to_haru | 2017-03-27 08:14 | お弁当 | Comments(0)
2017年 03月 26日

次女塾弁 ーインゲンと人参の肉巻き

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本日の次女塾弁。

・インゲンと人参の肉巻き
・ブロッコリーとミニトマト
・ちくわドリ

今日から次女の春期講習スタート。
日曜日だというのに朝8時20分開始です…。
どうせ14時前に終わるのであれば、午後開始でお弁当無しにしてくれれば良いのにと思う母でした(ー ー;)

そんな、休日だというのに早起きして作った本日のお弁当、上から見るとこんな感じ。
a0353226_15282782.jpg

ちくわドリは隙間埋めるために急遽投入。目に使う黒ごまがなかったので海苔で代用ししたら、なんとなく目つき悪くなりました。

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by rin_to_haru | 2017-03-26 15:22 | お弁当 | Comments(0)
2017年 03月 23日

置き弁 ー鶏の焼肉のたれ漬け焼き

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本日の姉妹置き弁。

・鶏の焼肉のたれ漬け焼き
・竹輪きゅうり
・インゲンと人参の胡麻和え
・きゅうりナムル
・ミニトマト

平らなプレートにカフェっぽく盛ろうと思ったのですがそれを冷蔵庫に入れて置くにはスペースが厳しい…。
と言うわけで行楽弁当用のお重に詰めました。
なんだかスカスカなのでもう少し副菜追加しようと思ったのですが、次女に「これで充分」と言われ、残されても嫌なのでこのままで。
ま、後でお菓子モリモリ食べるんだろうな…。

そんな、スッカスカの本日のお弁当、上から見るとこんな感じ。
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母は同僚と外ランチのためお弁当お休みです。

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by rin_to_haru | 2017-03-23 08:10 | お弁当 | Comments(0)
2017年 03月 22日

職場弁当と置き弁 ー親子丼 そして長女小学校最後の授業

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本日の自分弁当と姉妹置き弁。

・親子丼
娘たち副菜が
・きゅうりのナムル
母副菜が
・水菜のナムル
・蓮根きんぴら
・人参ラペ

修了式は明日ですが、昨日で給食終わってしまったので、今日からは置き弁生活開始。
母副菜が豪華に見えますが、むしろ野菜嫌いな娘たちへのサービスです。

そして明日が修了式ということでおそらく二人揃ってランドセルでの投稿は今日が最後。
a0353226_08313451.jpg

よく喧嘩しながらも毎日一緒に登校してました。
4月からは長女の方が早く家を出ることになるため一緒に登校する姿は見られなくなるんだなぁと思うと、今日のこの光景は感慨深い。

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by rin_to_haru | 2017-03-22 08:10 | お弁当 | Comments(2)
2017年 03月 21日

本日の職場弁当 ー焼き鮭とせいだのたまじ

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本日の自分弁当。

・焼き鮭
・卵焼き
・いんげんと人参の胡麻和え
・せいだのたまじ
・蓮根金平
・法蓮草のお浸し

子供達の給食メニューにあった「せいだのたまじ」。
どんなものか全く想像できなかったのですが、クックパッドで調べたら、さすが、出て来ました。
山梨の郷土料理で小さいジャガイモを油で炒めた後、味噌と砂糖で煮込むというレシピ。
丁度小粒の新じゃががあったので作ってみたところ、なかなか美味。こんにゃくとかと煮ても美味しいかも。

そんな、久々新メニュー発見の本日のお弁当、上から見るとこんな感じ。
a0353226_08040675.jpg

明日からは子供たちも置き弁になるので、今日のうちに目一杯地味弁にしました。

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by rin_to_haru | 2017-03-21 08:00 | お弁当 | Comments(0)
2017年 03月 17日

本日の職場弁当 ーガパオ@温泉卵添え

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本日の自分弁当。

・ガパオ@温泉卵添え
・水菜のピクルス
・南瓜サラダ

先日のガパオ再び。
子供たちは食べないので母が一人で消費中です。
なお、温泉卵は先日買った卵ケースに。これで満員電車に怯えずにすみます。

そんな手抜きモード満載の本日のお弁当、上から見るとこんな感じ。
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赤がない…。

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by rin_to_haru | 2017-03-17 08:12 | お菓子 | Comments(0)
2017年 03月 15日

職場弁当 ーガパオ@目玉焼きのせ

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本日の自分弁当。

・ガパオ@目玉焼きのせ
・蓮根金平
・南瓜サラダ
・人参と蓮根と胡瓜のピクルス

鳥ひき肉が余ってたのでクックパッド検索したらガパオが引っかかったので作ってみました。
調味料はナンプラーにオイスターソース、鶏がらスープの素、あとは酒、みりん、醤油、砂糖。
好きな調味料満載でお昼が楽しみ。
あとはこの目玉焼きを破かずに会社まで持っていけるかが若干心配…。温泉卵にすれば良かったかも。

そんな楽しみと不安の詰まった本日のお弁当、上から見るとこんな感じ。
a0353226_08081172.jpg

あ、南瓜サラダにシナモン振り忘れました。

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by rin_to_haru | 2017-03-15 08:06 | お弁当 | Comments(0)