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2016年 10月 29日
長女がチョコレートムースが食べたい!と珍しくリクエストしてきたので、作りました。 まぁ、温めた牛乳にゼラチンとチョコレートと砂糖とココアと生クリーム混ぜて固めるだけなのでなんてことないものではありますが。 一応茶漉しで濾したのだけど、なぜか表面が微妙にザラザラに…なぜだろう。 長女からは「表面がザラザラなのはいやだけど中は美味しい」と評価をいただきました。 そんな微妙な評価の本日のデザート、上から見るとこんな感じ。 生クリームでものせたら見栄えするのでしょうが、余った生クリームは別の用途に使うので地味な仕上がりで。 にほんブログ村 そんな、
by rin_to_haru
| 2016-10-29 19:30
| お菓子
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